Eten met de seizoenen – Voed je lijf en volg de natuur
De natuur weet precies wat we nodig hebben. In elk seizoen biedt ze ons voeding die aansluit op wat ons lichaam vraagt. Nu de lente in volle gang is, is het de perfecte tijd om je voeding daarop af te stemmen — met verse, kleurrijke groenten die je lijf voeden, je energie ondersteunen en je spijsvertering een boost geven.
Waarom eten met de seizoenen?
Eten wat er op dat moment groeit, heeft zoveel voordelen:
– Seizoensgroenten bevatten precies de voedingsstoffen die je nu nodig hebt
– Ze zijn vaak goedkoper, omdat ze niet van ver hoeven te komen
– Het is duurzamer én beter voor het milieu
– Je eet meer gevarieerd en in lijn met de natuurlijke cyclus
Orthomoleculair bekeken
Vanuit de orthomoleculaire leer kijk ik naar wat je lichaam nodig heeft op celniveau. Juist seizoensgroenten zijn dan een schot in de roos: boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten, precies afgestemd op het seizoen. In de lente draait het om reinigen, opbouwen en nieuwe energie opdoen — en dat is precies wat deze groenten voor je doen.
Wat kun je in mei eten?
Deze maand kun je volop genieten van o.a.:
Bloemkool
Wortelen
Andijvie, paksoi & spinazie
Tomaten
Spitskool & venkel
En natuurlijk het witte goud: asperges!
Of je nu houdt van stomen, roerbakken, grillen of verwerken in een salade — deze groenten zijn super veelzijdig en passen perfect bij lichte, frisse lentegerechten.
Tip van Cis!
Je hoeft niet ineens je hele voedingspatroon om te gooien. Begin klein: vervang bijvoorbeeld je standaard groente door iets van het seizoen.
Kies op de markt wat er lokaal en vers wordt aangeboden!
Voeding aanpassen, maar je weet niet hoe? Ik help je graag!
Wil jij je voeding afstemmen op wat jouw lichaam écht nodig heeft?
Of wil je meer weten over hoe orthomoleculaire voeding jou kan ondersteunen bij meer energie, balans of specifieke klachten?
Neem dan gerust contact met me op — ik kijk graag met je mee wat bij jóu past.
Laten we dit bespreken in een orthomoleculair consult!
Stralende groet,
Ciska☀️
